お客様の声
当館では、松茸料理フルコースをお召し上がりのお客様に御感想を一筆頂いています。


三重県 A様

松茸のフルコース、生まれて初めてで…大満足です。松茸以外の料理もとてもおいしく、今日は天気もよかったので大・大満足です。
遠いところからきましたが、来た甲斐がありました。自然の中でおいしい食事。こういう時間は至福の時です。又ゆっくりと来たいです。

遠いところありがとうございました。「来た甲斐があった」と言って頂けるだけで、料理人冥利につきます。是非、又お越し下さい。


岐阜県 T様

TVで放映されているのを見て、すぐ予約をいたしました。どの位の時間で来られるのかを考えずに…。自分の持山で採られるという
松茸の魅力にのってしまったのでしょう。さすがに香りの良い美味しい松茸でした。中国産・韓国産・カナダ産と食べてみましたが、
昔に食べた味を思い出しました。名物の鯉料理の方には手が出せませんでした。お食事の量が多かったので…。ゴメンナサイね。


やはり、素性のはっきりしたものは安心ですし、味・香ともに全く違います。当館は地元産以外は一切使用しません。
次にお越しの際は、是非自慢の鯉料理もお召し上がりください。きっと満足していただけると思います。


静岡県 I様

一昨年、「週間宝石」を見て10月にお電話したところ、「9月に降雨量が少なかったので、今は松茸がとれていない」とのこと。残念無念
でした。と同時に「地元のものしか使っていないんだ」と分かり、良心的なんだと改めて感じました。今日、やっと2年越しの思いが
叶えられました。土瓶蒸しが大変美味しく、焼松茸のこりこり感、パリっとした松茸フライ、又くさみの全くない鯉料理と信州の味を
満喫させて頂きました。ありがとう!


細かな料理の感想まで頂き、まことにありがとうございます。自信をもってお出しするフルコースですが、一つだけデメリットがございます。
「それは採れる量がはっきりわからない為、何組のお客様にお出しできるかわからないこと」です。
皆様に楽しんでいただけるよう、お天道様にお祈りしております。



埼玉県 S様

民宿 高谷さんを紹介した週刊宝石の記事を大切に保存し、本年妻に松茸を思い切り食べさせてやると宣言して、早々と予約して本日の訪問となりました。妻は松茸料理に只々感動!! 感激!! 一週間早い33回目の結婚記念日となりました。

大事に記事を持ってきてくださり、私どもも感激いたしました。人生の記念日に当民宿を御利用くださり、大変嬉しく思っております。
来年の記念日にも是非ご夫婦でお越しください。お待ちしております。